Skip to main content

Posts

Salah Satu Letak Losis Inti Sawit

  Salah satu letak losis inti sawit yang tidak disadari atau disadari terjadi namun seolah-olah pembiaran adalah digudang inti sawit. Inti produksi atau Palm Kernel (PK), setelah dikeringkan pada kernel silo pada kadar air 7%, atau sesuai kontrak penjualan, akan disimpan di gudang curah inti atau dalam bunker inti sawit. Tempat penyimpanan yang tidak standar akan menimbulkan losis yang tidak dievaluasi seperti mengevaluasi losis inti selama proses pengolahan berlangsung. Saat stok inti terkirim kekonsumen dan terjadi selisih yang besar baru disadari jika terjadi losis pada gudang inti. (Dengan asumsi perhitungan produksi inti sawit dilakukan dengan cermat) Losis pada gudang sawit terjadi akibat; Lantai curah yang tidak standar atau bahkan lantai gudang hancur/pecah-pecah. Ini mengakibatkan inti pecah dan menjadi tepung. Area terbuka terlalu luas, sehingga kontaminasi uap air cukup tinggi dan menimbulkan jamur. Pengiriman inti yang tidak konsisten bahkan inti bisa menumpuk selama 30...
Recent posts

Opini atau pendapat tentang energi pengolahan sawit di pabrik sawit

Cerobong Boiler Energi menjadi isu yang menarik baik untuk penghematan biaya operasional maupun tentang optimalisasi pemanfaatan energi pada proses pengolahan serta keinginan untuk mendapat profit tambahan dari energi.  Perkebunan sawit menyimpan banyak potensi energi, dimulai dari yang paling umum adalah bio mass dan energi gass methane. Energi bio mass pada perkebunan sawit saja, belum termanfaatkan sepenuhnya, terutama pada pelepah sawit, batang sawit, dan tandan kosong. (Walaupun inovasi pemanfaatan sudah sangat banyak dan saat ini mulai on progress dilakukan).  Yang menjadi tantangan disisi lain tentang pemanfaatan energi bio mass sawit (diluar konteks fibre dan cangkang) adalah bersaing dari sisi pemanfaatan untuk pakan. Karena pelepah sawit dapat menjadi pakan ternak dan kerajinan UMKM serta batang sawit  bisa diolah untuk mendapatkan gula aren. Ya, produk sawit bisa menjadi produk pakan atau produk energi, dua bidang kebutuhan manusia yang sangat penting. Disisi l...

Buah sawit ukuran kecil

  Perdebatan mutu buah sawit atau TBS atau kondisi buah sawit di loading ramp pabrik kelapa sawit masih tetap akan menjadi pembahasan berkelanjutan, 🙂 karena akan selalu menjadi titik poin di pabrik untuk evaluasi capaian OER, tentu dikaitkan ke losis pabrik juga. Salah satu kondisi TBS yang menjadi perdebatan adalah buah kecil atau buah yang dipanen dari TBM 3, atau tahun tanam tahun ke-3. Ukuran buah pada umumnya kecil dan bentuk buah ada yang tidak sempurna. Tentu kandungan minyak dalam buah kecil terkategori rendah ada beberapa analisa memperoleh 14-16% OER ada juga yang mampu 18%, tentu jika memasuki TM1 atau TM2, OER bisa mencapai 22%. Lalu bagaimana jika kondisi buahnya tidak sempurna, pembentukan buah belum maksimal, hal ini dapat disikapi dengan seleksi di afdeling untuk tidak dibawa ke pabrik. Namun banyak aspek sosial yang timbul dengan beberapa kondisi buah kecil, contohnya, jika tidak diangkut ke pabrik maka akan ditinggalkan di areal dapat memicu pencurian TBS/berond...

Perbaikan Sterilizer

Sterilizer di pabrik kelapa sawit merupakan komponen pendukung utama dalam ekstraksi minyak. Sterilizer memegang peranan penting karena mengubah polysakarida menjadi monosakarida sehingga buah sawit dapat dengan mudah dipipil, terjadi penguapan air sebanyak 12% dan daging buah menjadi lebih lembut dan mudah untuk dilumat. Proses yang terjadi di sterilizer sering disebut merebus/mengukus atau sterilisasi. Kata sterilisasi muncul karena fungsi dari rebusan juga untuk menonaktifkan aktifitas enzim. Proses perebusan ini melibatkan buah sawit, waktu dan tekanan rebusan dan jumlah uap merebus. Uap ini akan mengkondensasi kandungan air dalam buah sawit dan mengakibatkan kontak langsung uap dengan daging buah. Kontak langsung ini yang mengakibatkan sebagian kandungan minyak dalam daging buah akan terikut menjadi losis minyak dalam kondensat.  Kandungan minyak yang dalam kondensat mengalami hidrolisis sehingga meningkatkan kandungan asam lemak bebas dan meningkatkan daya korosif pada logam ...

Saringan atau strainner sand filter

Saringan atau strainer pada dasar lantai sand filter berguna untuk menahan pasir agar tidak terikut ke tanki air bersih. Strainer ini umumnya terbuat dari bahan plastik dan atau pvc yang berkualitas baik dan mampu menahan tekanan berat pasir dan pompa sand filter. Material logam sebaiknya dihindari untuk meminimalisir dampak korosif dalam jangka panjang. Strainer saat rusak dapat dimetahui saat ditemukannnya butiran pasir pada bak penampjng air bersih. Jika hal ini dijumpai sebaiknya segera dilakukan pembongkaran pasir dan pemeriksaan strainner. Jika tidak dilakukan penggantian  strainner, pasir yang lewat ke tower tank air bersih akan berkelanjutan menuju demint plant dan tanki water feed tank. Jika pasir masih lewat, akan merusak impeler pompa boiler. Dampaknya luar biasa bukan? Kamu pernah mengganti strainner sand filter dipabrik kelapa sawit tempatmu bekerja? Komen dibawah ya?