Kekurangan Vertical Sterilizer

Vertical sterilizer sedikit menjadi primadona beberapa waktu lalu. Hal ini akibat stigma "vertical sterilizer hanya untuk pabrik dengan kapasitas kecil" tiba tiba dikatakan mampu mengolah hingga kapasitas 60 ton tbs/jam bahkan lebih. 

Kelebihan yang ditonjolkan mampu mengurangi biaya perawatan pabrik karena tidak memerlukan lori, rel, kapstan, hoisting crane dan accesoriesnya dan mampu menghemat manpower distasiun tersebut. Benarkah?

Pengamatan saya melihat (untuk pabrik existing yang merubah horizontal sterilizer menjadi vertical sterilizer) tidak sepenuhnya benar, sedangkan untuk pabrik baru saya belum melihat langsung.

Pada saat pembangunan unit vertical sterilizer umumnya akan membuat kebijakan selama proses pembangunan vertical sterilizer tidak boleh mengganggu proses pengolahan yang telah ada, dengan demikian beberapa posisi dan jalur untuk scrapper conveyor TBS dirubah dan dibelokkan kesana dan kemari sehingga conveyor scrapper yang seharusnya lebih pendek menjadi lebih panjang dan tentu akan membutuhkan peralatan tambahan seperti gearbox dan elektromotor untuk setiap belokan conveyor. Silahkan bandingkan biaya perawatan dan penggantian rantai scrapper conveyor TBS jika dibandingkan dengan lori.

Bayangkan juga anda pernah memperbaiki rantai miring tandan kosong conveyor (declined empty bunch conveyor), berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memperbaikinya? Sementara scrapper conveyor TBS jauh lebih besar dan berat. Jika kita berani berspekulasi mengganti rantai tidak keseluruhan namun setengah-setengah, bayangkan resiko stagnasi yang anda hadapi kedepannya. Artinya scrapper conveyor TBS adalah sarana transportasi TBS untuk diolah yang menjadi titik kritis karena semua TBS yang masuk ke vertical sterilizer melalui jalur yang sama.(Di horizontal sterilizer jalur lori sterilizer masing- masing). Sangat tidak mungkin membuat jalur scrapper conveyor TBS 2 line. Sangat mahal. Dengan demikian selain CBC akan bertambah 1 unit jalur kritis yang memiliki peranan penting dalam proses pengolahan TBS.

Design awalnya, pengisian TBS ke vertical sterilizer dibantu oleh air agar benturan buah sawit yang jatuh dapat diredam sehingga usia augger conveyor (untuk mengeluarkan TBS masak) lebih lama. Namun sisi negatif air jika bersentuhan dengan buah luka, dan hampir semua TBS luka karena TBS harus di split dan diseret sepanjang konveyor, akan mengakibatkan kenaikan ALB. 

Selain itu saringan air tidak boleh tumpat agar air dapat terbuang sempurna. Kendala yang lain adalah TBS tidak sepenuhnya bersih dari kotoran atau tanah sehingga potensi saringan tertutup semakin tinggi. 

Dari pengamatan dilapangan, pada kondisi panen puncak dimana unit hanya bisa dibersihkan sekali seminggu maka lubang saringan dibawah vertical sterilizer akan mudah tumpat dan pada saat membuka pintu bawah mengeluarkan TBS masak masih banyak kondensat yang tertinggal dan losis minyak semakin tinggi.

Dengan tingginya kasus saringan tumpat maka operasional pengisian TBS menjadi tidak pakai air, namun untuk mengamankan auger conveyor, diberikan sedikit penutup.

Kelemahan vertikal sterilizer berikutnya adalah, banyaknya TBS yang menumpuk/stagging sehingga pada saat TBS matang rebus dengan kondisi lebih lembek maka buah masak bagian atas akan menekan bagian bawah sehingga losis minyak semakin tinggi. Kondisi ini juga diperparah karena TBS di pecah dahulu dengan splitter sehingga bidang serap tankos semakin besar.

Dari pemaparan sekilas tentang vertical sterilizer dapat disimpulkan losis minyak sangat tinggi, sehingga untuk menekan lossis perlu investasi tambahan untuk membuat fatpit yang berfungsi mengutip minyak dari kondensat serta monopress emptybunch untuk mengutip losis minyak dari tandan.

Sedikit merumitkan bukan? Namun jika vertical sterilizer dibangun dipabrik baru apakah permasalahan operasional berkurang? Silahkan beri komentar anda.